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Simple & Meilleur

Restaurant mit 3* im Guide Michelin, La Bouitte ist der unvermeidliche Termin der Feinschmecker. In einem an ewige Savoie erinnernden Kokon, schlagen die Chef René und Maxime Meilleur eine moderne und erfinderische Küche vor, die von Natur inspiriert ist.

Doppelt gestirnt, in Michelin seit 2008 und geordnet 3 Sterne seit Januar 2015, renommiert unter den " Großen Tischen der Welt " seit 2012, ist La Bouitte unter den Händen von René Meilleur geboren, der dann von seinem Sohn Maxime beigetreten ist. Mit vier Händen haben sie eine Küche erfunden wie eine Hymne am Terroir von ihrem Tal, den umliegenden Seen und den Bergen. Heute ist La Bouitte wie eine der liebenswertesten Adressen der Alpen, für ihre Küche, ihre önologischen Ereignisse und ihre Lebenskunst erkannt.

Place Notre Dame Quartier Caseblanche
73440 Saint-Martin-de-Belleville

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Öffnungs Periode

Vom 15/06 bis 01/09/2019, täglich.
Mittagessen und Abendessen
mittwochs Mittag und Abend und donnerstags Mittag geschlossen.

Vom 07/12/2019 bis 17/04/2020, täglich.

Einrichtung
  • Aufzug
willkommen

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